Dia 7, o curso CEF de restauração/bar da ECP recebeu, no âmbito do módulo de Turismo Inclusivo na Restauração, a ACAPO, Associação dos Cegos e Amblíopes de Portugal, para uma ação de sensibilização, que se traduziu numa manhã enriquecedora, com variadas atividades.
Tivemos partilha de história de vida, analisamos casos de estudo em contexto de serviço de restauração, realizamos exercícios de orientação e presenteamos as nossas convidadas da ACAPO com um pequeno coffee-break de jardim. Foi uma atividade gratificante e muito esclarecedora, que testou e solidificou os nossos conhecimentos relativamente ao turismo inclusivo na restauração. Um muito obrigada à Alexandra, Maria da Luz e Vânia da ACAPO pela partilha e disponibilidade.’
